Vakuumpakker

Moderne køkkenmaskiner giver et væld af spændende muligheder i køkkenet, og en vakuumpakker er ingen undtagelse. En vakuumpakker er en fiks lille maskine, som er designet til at lave vakuumpakket mad ved at suge luften ud af den plastikindpakning, du placerer maden i. En vakuumpakker bringer en række fordele og en række nye muligheder til dit køkken, og det kan derfor også være den helt rette investering for dig, der ofte laver mad selv.

Hvis du er på udkig efter andre praktiske investeringer til dit køkken, kan du læse mere her og finde inspiration til produkter til både køkkenet og resten af boligen.

Hvorfor vælge en vakuumpakker?

Når du besøger det lokale supermarked, vil du hurtigt støde ind i en række produkter, som er vakuumpakket. Det gælder både for ost, pålæg, kød og meget andet, og det er der en meget god grund til.

Vakuumpakket mad holder nemlig i længere tid end mad, der ikke er vakuumpakket, og det er netop den fordel, du også kan udnytte ved at investere i en vakuumpakker til dit eget køkken.

En vakuumpakker fungerer som nævnt ved at suge al luften ud af en plastikindpakning, og det er netop fraværet af luft, som forlænger levetiden på eksempelvis et stykke kød. Luften indeholder nemlig en række forskellige molekuler og bakterier, som efter nogle dage vil sætte gang i en fordærvelsesproces af eksempelvis kød.

Men hvis du fjerner al luften i indpakningen, nedsættes mulighedes for fordærvelse, som vil nedbryde maden. Denne proces starter først igen, når du åbner for vakuumposen, og derfor vil vakuumpakket mad få en betydelige længere holdbarhed.

Der skal bruges specielle poser til din vakuumpakker, da de normale poser i din køkkenskuffe ikke er tætte nok, men når du har de rette poser, er det både nemt og hurtigt at bruge din vakuumpakker hver dag.

En vakuumpakker er således et sikkert våben mod madspil, da vakuumpakket mad kan holde op til 5 gange længere i fryseren end mad, der ikke er vakuumpakket.

Her har vakuumpakket mad også den fordel, at det fylder mindre, da alt luften er blevet suget ud. Derfor vil en vakuumpakker giver dig mulighed for at få langt mere plads i din fryser. På samme tid sørger vakuumindpakningen for, at du undgår at få frostskader på maden.

Der findes næsten ingen grænser for, hvad du kan vakuumpakke, og en vakuumpakker er derfor en sikker investering for alle, der gerne vil undgå madspild.